Farmstay là một trong những mô hình chia sẻ nhà lưu trú đang có tốc độ phủ rộng nhanh. Farmstay là sự kết hợp giữa Nông nghiệp (Farm) và Lưu trú (Stay). Nhiều ý kiến cho rằng để hình thành một Farmstay, người chủ phải phát triển từ nông trại, lấy yếu tố nông trại làm điều cốt lõi. Nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc bất kể một người nông dân nào cũng có thể trở thành chủ Farmstay.
1 – Điều đầu tiên, hãy đặt yếu tố phát triển bền vững vào mọi hoạt động. Kinh doanh Farmstay tức là kinh doanh có bao gồm yếu tố sinh thái. Điều đó đồng nghĩa với việc những người chủ cần phải có trách nhiệm trong quá trình xây dựng và vận hành. Kinh doanh không có nghĩa là khai thác kiệt quệ tiềm năng ở đó mà cần phải gắn yếu tố phát triển bền vững vào mọi hoạt động, tức là phát triển ở thời điểm hiện tại mà vẫn phải đảm bảo khả năng phát triển trong tương lai hàng chục, hàng trăm năm nữa. Vậy nên trước khi suy nghĩ đến việc kinh doanh Farmstay, hãy chắc chắn mình có đủ khả năng để “ký” một bản thỏa thuận với Mẹ Thiên Nhiên rằng việc kinh doanh sẽ không gây nhiều tác động có hại tới môi trường.
.jpg)
2 – Bạn và gia đình có thoải mái với việc chia sẻ không gian sinh hoạt với người lạ hay không? Kinh doanh Farmstay đồng nghĩa với việc gia đình bạn sẽ gặp gỡ và đón tiếp rất nhiều người lạ. Bạn có thể gặp được những vị khách thân thiện, tốt bụng hoặc những vị khách khó tính, “dở hơi”. Vậy nên trước khi bắt đầu kinh doanh một mô hình lưu trú chia sẻ, gia đình bạn cần chắc chắn rằng sẽ thoải mái với việc chia sẻ không gian sinh sống với những vị khách lạ mặt đó.
3 – Bạn có thấy bản thân hợp với việc đón tiếp du khách, hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm, nấu ăn, dọn dẹp….hay không? Mỗi người khách đến lưu trú tại Farmstay cần được đối xử giống như một người thân trong gia đình. Có điều họ chưa cảm thấy thân thuộc với ngôi nhà và địa phương này, nên họ sẽ cần bạn trợ giúp rất nhiều từ việc ăn uống ra sao, trải nghiệm văn hóa địa phương như thế nào…Và sau khi một đoàn khách rời đi, bạn sẽ lại tất bật dọn dẹp, chuẩn bị để đón tiếp những vị khách mới tới.
4 – Marketing để khách hàng biết đến Farmstay của mình, bạn đã biết cách làm chưa? Nhiều người lầm tưởng rằng marketing chỉ đơn thuần là quảng cáo, thế nhưng đó là cả một quá trình dài để đưa Farmstay xâm nhập và cạnh tranh trên thị trường. Marketing là yếu tố quan trọng quyết định tới sự tồn tại của Farmstay. Một chiến lược marketing đúng đắn có thể mang lại cho bạn nguồn thu nhập đều đặn, ngược lại một chiến lược marketing không tốt có thể khiến cho bạn thất bại trước cả khi bước vào chiến trường kinh doanh.
5 – Vận hành Farmstay với tiêu chuẩn như thế nào? Ngày nay sự cạnh tranh giữa các mô hình chia sẻ lưu trú càng trở nên khốc liệt buộc những người chủ, người vận hành càng trở nên khắt khe hơn với những trải nghiệm mang đến cho những vị khách. “Trải nghiệm” ở đây không cần nghĩ xa xôi tới việc dát vàng lên đồ vật trong phòng hay chiêu đãi du khách bằng những thứ cao lương mỹ vị mà chúng ta cần quan tâm từ những điều nhỏ nhặt nhất. Ví dụ như thái độ ứng xử với du khách ra sao; đồ vật trong phòng nghỉ phải sạch sẽ, ngăn nắp như thế nào,… Những điều lặp lại thường xuyên sẽ trở thành một quy tắc, tiêu chuẩn. Sự chuyên nghiệp thể hiện ở việc chăm chút từng chi tiết nhỏ nhặt nhất.
6 – Chỉ xây nhà thôi là chưa đủ, số vốn của bạn có đủ để vận hành và dự phòng cho những thời điểm khó khăn không?
Sau khi đã tìm hiểu đủ kiến thức nền tảng và lập ra một kế hoạch đủ chi tiết, hãy tính toán số vốn cần thiết để có thể xây dựng và vận hành một khu Farmstay đúng với mong đợi. Trong quá trình hoạch định vốn, hãy luôn ghi nhớ rằng:
– Tỷ lệ lấp kín phòng sẽ không phải là 100%, hãy lường tới những kịch bản xấu nhất.
– Thiên tai, dịch bệnh là điều không ai mong muốn, nhưng đó là điều có thể xảy ra.
– Những tai nạn về hỏng hóc hay thiếu hụt đồ sẽ xảy ra, hãy chắc chắn rằng mình có một quỹ dự phòng cho những trường hợp đó.
Nếu như cảm thấy số vốn hiện tại chưa đủ để có thể giải quyết bài toán về xây dựng, vận hành và đề phòng rủi ro, hãy tìm cách huy động thêm vốn hoặc tạm gác ước muốn đó lại và thực hiện nó vào thời điểm khác trong tương lai. Tôi cho rằng, nếu như đã đủ đam mê thì không bao giờ là quá muộn để bắt đầu.
Nguồn: Sưu tầm
